PIMSIE EST EN VACANCES DU 1er AU 10 NOVEMBRE. NOUS ESPÉRONS QUE VOUS AUSSI VOUS OCTROYEZ DES MOMENTS DE PAUSE EN FAMILLE OU ENTRE AMIS 😊. TRÈS BELLE SEMAINE ET À TOUT BIENTÔT !

FAQ

JUS & MYLKS

Un excellent Jus est un Jus qui a converti les fruits et les légumes d’une forme solide à une forme liquide, sans leur en enlever leurs propriétés bénéfiques.
L’important dans cette métamorphose est que ces fruits et ces légumes ne soient, à aucun moment, ni chauffés ni exposés à l’air, ce qui entraînerait une importante perte de nutriments.
Les centrifugeuses et presse-agrumes, en produisant une certaine chaleur, et en exposant les aliments à l'air, entraînent la destruction des vitamines et nutriments de vos aliments. Le jus obtenu n’a plus un grand intérêt nutritif.

La méthode « Cold pressed » (« Pressé à froid ») est un mode d’extraction lent qui ne génère aucune chaleur et protège le Jus de l’air.
Par sa technique, elle permet d’augmenter le rendement, la qualité du Jus, et sa durée de conservation.
Le Jus extrait est vivant : dense en nutriments (enzymes, sels minéraux et vitamines), riche en couleur, et au goût unique. De plus, il est pauvre en fibres, ce qui permet une assimilation facile de ses nutriments.

 


Nos Jus « Cold Pressed » sont extraits à froid avec la presse X1 de Goodnature, la Rolls-Royce du marché du Jus ! Elle permet de prélever cinq fois plus de nutriments que les extracteurs de Jus conventionnels, elle presse les aliments si fort que la pulpe se retrouve presque sèche et ne produit aucune chaleur (l’ennemi des micro-nutriments).

Les fruits et légumes frais sont moulus dans le masticateur, puis pressés lentement avec la presse hydraulique, ce qui permet de séparer la pulpe des fibres et de filtrer ce précieux Jus.

On obtient un Jus riche, gorgé de vitamines et autres nutriments ! Et ça se goûte !


Tous nos Jus & Mylks sont fabriqués avec des ingrédients 100% biologiques et frais (fruits, légumes, noix et épices). Ce choix est délibéré parce qu’il est meilleur :

Pour votre santé : Les produits biologiques sont 30 à 40% plus denses en nutriments que les autres.
Pour votre sécurité : Lors d’une cure d’un jour, vous buvez en moyenne 10 à 12 kilos de fruits, légumes et noix. C’est beaucoup ! Il était donc essentiel pour nous, de vous proposer des produits garantis sans OGM, pesticides et produits chimiques. De plus, la cure est faite pour éliminer justement ce genre de toxines de votre organisme.
Pour notre planète : La philosophie de la production d'aliments biologiques respecte la terre et le vivant. Elle veille à maintenir la biodiversité, l'équilibre écologique, la durabilité, la fertilisation naturelle des plantes, elle lutte de façon naturelle contre les ravageurs, et travaille à la protection de l'intégrité des sols. C’est ce qui nous anime.


Oui, afin de vous offrir tous les bienfaits de nos fruits et légumes, nous pressons fraîchement nos Jus & Mylks, les embouteillons, et vous les livrons le jour même ! Ils ne contiennent aucun conservateur, ils n’ont pas subi de pasteurisation, ni de traitement HPP*.
Ils sont 100% naturels, et conservent leurs qualités 4 jours au réfrigérateur.

* High Pressure Processing: traitement à haute pression destiné à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires.


Nous n’envisagerons jamais la pasteurisation ou la méthode HPP parce que ces traitements sont contraires à nos valeurs et à notre objectif de veiller à vous offrir les Jus les plus riches en nutriments.

La pasteurisation (ou stérilisation) chauffe le Jus à haute température, ce qui détruit les bactéries, mais aussi les micro-nutriments. Les vitamines, sels minéraux et enzymes vivants sont éliminés. Il est impensable pour nous de vous proposer une boisson « vide » ou dans lequel ont été rajoutées des vitamines, comme celles proposées dans le commerce.

Le traitement HPP (High Pressure Processing) est la nouvelle technologie qui promet de rallonger la durée de conservation des aliments « tout en gardant les nutriments, et donc des bienfaits, des aliments contenus dans les Jus ». La plupart des Jus pressés à froids sont HPP aujourd’hui. Les bouteilles en plastique sont chargées dans une chambre qui se remplit d’eau et les soumet à une haute pression, qui tue au moins 99,999% des microbes vivants, et prolonge la durée de conservation de 20 à 45 jours. Le verre est incompatible avec cette méthode parce qu’il casserait sous l'effet de la haute pression. Ses deux principaux avantages sont : un produit plus sûr (par la destruction des bactéries) et qui se conserve plus longtemps, ce qui facilite la logistique (plus facile à stocker, transporter, …).

S’il est vrai que la méthode HPP est beaucoup moins dégradante que la pasteurisation, parce qu’elle chauffe moins le produit, en réalité aucune étude sérieuse n’a été faite sur la réelle destruction et perte des nutriments. Certaines études américaines ont calculé que cette méthode HPP conserve 87 à 100% des nutriments et seulement 20 à 60% des enzymes. Mais ces tests ont été effectués le jour même de la mise en bouteille. Ces chiffres ne tiennent donc pas compte de la dégradation naturelle due au temps de conservation (20 à 45 jours) qui suit le traitement.

En sachant cela, peut-on vraiment qualifier un Jus HPP de « Frais », « Naturel » ou « Non transformé », un liquide qui a été traité, et qui se conserve 1 mois ?

Nos Jus, parce qu’ils sont frais et embouteillés dans du verre, vous garantissent une qualité supérieure. Un meilleur goût et l’assurance de plus de vitamines et sels minéraux, nous en sommes convaincus.


En Belgique, 91% des Jus de fruits sont fabriqués à partir d’un concentré allongé à l’eau. Selon nous, ce sont des Jus stériles qui ont perdu tous leurs bienfaits ! La différence entre nos Jus et ceux du commerce réside dans :

  • La technique d’élaboration du meilleur au pire : les Jus « Cold Pressed », les 100% pur Jus et smoothies de bar à Jus, 100% pur Jus et smoothies du commerce, Jus à base de concentré, nectars, boissons au goût de fruit, eau aromatisée (schéma)
  • Le moyen d’extraction : presse, extracteur, centrifugeuse, blender, mixer
  • Le moyen de conservation (s’il y en a un) : réfrigération, congélation, HPP, pascalisation, flash pasteurisation, pasteurisation, stérilisation, …
  • L’emballage : verre, veganbottle (100% biodégradable… en 10 à 20 ans !), RPET, PET, plastique traditionnel

Au-delà de la technique, la vraie qualité ne sera-t-elle pas celle qui prend en compte :

  • Votre santé : les matières premières sont-elles BIO ? OGM ? Ce Jus contient-il de réels nutriments, ou est-il « vide » ? Est-ce qu’il contient du sucre ajouté ? Des vitamines ajoutées ?
  • Notre planète : tout récipient en plastique émet des nanoparticules… Alors où finira cette bouteille en plastique ? Ces pommes utilisées ont-elles été sur-traitées en pesticides ? Quel trajet a fait mon Jus ? Que fait-on des déchets ? Sont-ils réintégrés en circuit de recyclage ?
  • L’humain : le producteur a-t-il été payé au prix juste ? La société traite-elle bien ses employés ?

En plus de presser des fruits et des légumes frais et biologiques, artisanalement, sur la meilleure presse, nous ne traitons pas nos Jus, et nous n’ajoutons pas de sucre, ce qui fait que notre Jus est riche en nutriments facilement assimilables. Cerise sur le gâteau, nous sommes écoresponsables : Nous achetons chez un grossiste qui privilégie les producteurs locaux, nous embouteillons dans du verre, récupérons vos bouteilles pour les réutiliser, et nos déchets végétaux sont récupérés et recyclés.

Une qualité irréprochable, votre santé, celle de la planète, et de nos producteurs, et employés, est une préoccupation constante pour nous. Et c’est pour nous ce qui fait la différence.


Chaque bouteille de 250 ml de notre Jus, contient 500 grammes à 1 kilo de légumes et de fruits frais, biologiques, qui proviennent de grossistes en coopération directe avec les producteurs et les cultivateurs. Ils sont pressés, et embouteillés, à la main, dans des bouteilles en verre.
De plus lorsque nous récupérons vos bouteilles, nous les lavons, et nous vous reversons 1€ par bouteille rendue. Si vous achetez une boîte de 6 Jus, vous récupérer 6€. Lorsque vous commandez une cure de 3 jours, vous récupérerez 36€ !


Le verre a directement été une évidence. Durable, réutilisable à l’infini, 100% sain, il est un emballage noble et de bien meilleure qualité que le plastique. De plus il conserve mieux le froid ce qui donne une impression de fraîcheur et améliore la saveur de nos jus !


En plus d’être meilleures pour votre santé, et écologique, nos bouteilles en verre nous permettent de vous proposer une consigne qui vous fait gagner un bon d’achat d’1€ par bouteille de 250ml !
Lorsque vous réceptionnez votre première commande de nos Jus PIMSIE, vous recevez par mail automatiquement un code promo d’1€ par bouteille de 250ml, à introduire lors de votre achat suivant, easy peasy.
Concrètement, votre avantage est que, si vous achetez une boîte de 6 Jus et que vous nous remettez vos vidanges, vous récupérerez un bon de 6€. Lorsque vous commandez une cure de 3 jours, vous regagnerez un bon de 36€ !
Pendant ce temps nous lavons et stérilisons vos bouteilles, afin de les réutiliser pour nos futures commandes.
NB : vous pouvez aussi garder nos jolies bouteilles pour leur donner une seconde vie, vous n’êtes pas obligés de nous les remettre.


Oui, cette décantation est normale. Il arrive aussi qu’un taux élevé de polyphénols et d'antioxydants rende votre Jus jaune ou brun. C’est bon signe ! Cela témoigne que les produits PIMSIE sont 100% naturels, car nous n’utilisons aucun conservateur, et nous ne les traitons pas non plus.
Si votre Jus, qui n’a pas été ouvert, est resté au réfrigérateur, et a moins de 4 jours, tout va bien.
Secouez bien la bouteille et savourez !


Oui, c’est tout à fait possible. Les Jus sont fabriqués à partir de légumes et fruits frais biologiques. Certaines variations de goût ou de couleur peuvent se produire en fonction de la saison et/ou des conditions climatiques. Chaque Jus est authentique !


Le terme « juicing » vient des États-Unis et signifie « consommer des fruits et légumes sous forme de Jus ».
Le « juicing » vous permet d’ajouter une grande quantité de fruits et légumes, donc de vitamines et sels minéraux essentiels, à votre alimentation, en buvant des Jus en plus de votre alimentation solide. Le but étant d’avoir une nutrition plus riche, variée, et équilibrée.

Le « juicing » est souvent associé au « cleansing » / « cure » qui consiste à vous nourrir uniquement de Jus pendant 1 à quelques jours afin de mettre votre organisme au repos. Un peu comme un jeûne. Le « cleansing » se fait une à plusieurs fois par an selon vos besoins et envies.

Pourquoi le juincing ? Parce qu’avec les vies que nous vivons, soyons honnête, il est plutôt difficile d’intégrer 5 portions de fruits et légumes variés à notre quotidien.
Notre alimentation moderne, pauvre en nutriments, ne suffit plus pour avoir un apport satisfaisant.
En Belgique, la consommation de fruits et de légumes est très en deçà des recommandations de l’OMS. Moins de la moitié (47%) des belges de 3 à 64 ans, consomme quotidiennement des fruits frais, et seulement 38% des légumes frais. 9% de la population consomme les quantités de fruits recommandées, et 5% consomme les quantités de légumes recommandés. Les consommations étaient inchangées entre 2004 et 2014.
(Source : Bel S, Tafforeau J (ed.). Enquête de Consommation Alimentaire 2014-2015. Rapport 4).

De plus, vos besoins en vitamines et sels minéraux sont supérieurs à la moyenne si : vous êtes sportif, sujet au stress, dans le troisième âge, si vous êtes enceinte, si vous vivez dans pollution, si vous fumez, si vous êtes en pleine croissance, si vous suivez un régime amaigrissant, en cas d’infection, de maladie chronique, si vous suivez un traitement, …

C’est pourquoi, nous sommes là pour vous aider à changer les choses ! En fait, ça tombe bien, c’est notre objectif. En effet, nous avons tous les bons ingrédients qui vont vous aider à avoir une alimentation équilibrée.

Intégrer nos Jus PIMSIE à votre alimentation « façon Juicing », est une manière facile de booster la dose de fruits et légumes (500 g à 1 kg par 250 ml) crus, dont vous avez besoin quotidiennement. Les vitamines et les sels minéraux qu’ils contiennent remplissent des fonctions essentielles :
En plus de favoriser un bon état de santé général, et de vous donner de l’énergie, ils aident à améliorer votre santé cardiovasculaire, à augmenter l’afflux sanguin, à stimuler votre système immunitaire, et à réduire l’inflammation. Il permet également de réduire le risque de contracter / ou de lutter, contre certaines maladies chroniques.

Ce qui vous permet de mieux grandir, vieillir, réfléchir, dormir, travailler, faire du sport, être plus heureux, moins stressé, vous protéger contre des maladies, … Avoir une santé de fer, c’est ça le goal !

Par précaution, nous conseillons aux personnes dont le système immunitaire est fragile (à la suite d’un traitement ou dans le cadre d’une maladie), aux parents d’enfants à la santé fragile, et aux femmes enceintes et allaitantes, de demander conseil à leur médecin avant de boire nos Jus en précisant bien qu’ils sont crus, faits d'ingrédients bios et non-traités.


Si vous avez des problèmes médicaux (diabète, hypertension, cancer, …), ou si vous êtes sous médication, nos Jus faits d'ingrédients biologiques pourraient apporter à votre corps des avantages extraordinaires ! Mais, nous vous conseillerons toujours de consulter votre médecin avant de consommer nos Jus, ou d’être supervisé par un médecin ; ou un nutritionniste, avant d’entamer une de nos cures.
Nos Jus sont crus, faits d'ingrédients bio, non-traités, cela veut dire que, même après un nettoyage très précautionneux, ils pourraient potentiellement encore contenir des micro-organismes. De plus, certains de nos ingrédients (gingembre, charbon, …) pourraient interférerez avec votre traitement.
Donc prenez contact avec votre médecin, si celui-ci est d’accord sous certaines conditions, n’hésitez pas à nous contacter et à nous faire part de ses remarques, nous sommes là pour vous aider, et si besoin à adapter certaines de nos formules. Sachez que nous faisons le maximum pour avoir l'hygiène la plus irréprochable possible.
Nous n’envisagerons jamais la méthode HPP ou la pasteurisation de nos Jus qui sont contraires à nos valeurs et à notre objectif de veiller à vous offrir les Jus les plus riches en nutriments.


Nous vous recommandons de vous adresser à votre médecin généraliste ou à votre gynécologue afin de lui demander son avis avant de consommer nos Jus, car ils sont crus, faits d'ingrédients biologiques et non traités.

En principe, les Jus pressés à froid, en plus d’une alimentation équilibrée et variée, sont un excellent moyen de faire le plein de vitamines et de sels minéraux !

Nous déconseillons fortement nos cures de Jus aux femmes enceintes et allaitantes. En cette période de votre vie, votre corps a besoin de plus d’énergie que d’habitude pour vous et votre bébé. Vous nourrir uniquement de Jus, sans autre apport nutritif, n’est vraiment pas une bonne chose à faire. Vous risquez de ne pas couvrir vos besoins nutritionnels et ceux de votre bébé.


Bien-sûr ! Si l’enfant est en bonne santé, nos Jus et Mylks sont un moyen excellent d’ajouter une bonne dose de fruits, de légumes, et de noix, à sa routine quotidienne, et constitue une super alternative aux softs et Jus pasteurisés, trop sucrés, qui proviennent du commerce.

Nos cures, qui consistent à se nourrir uniquement de Jus et Mylks sans autre apport nutritif, ont été élaborées pour des adultes, à partir de 18 ans. Nous ne vendrons pas nos cures à des mineurs.


Les ingrédients de nos Jus & Mylks sont toujours indiqués, sur chacune de leur fiche produit, ainsi que sur l’étiquette de leur bouteille. Les allergènes y sont indiqués en gras et sont soulignés.

Vous pouvez aussi consulter la liste de tous nos produits et allergènes
Veuillez noter que nous travaillons dans un atelier où nous manipulons du céleri et des fruits à coque (amandes). Si vous avez une allergie sévère à l'un de nos ingrédients, il existe un risque de contamination croisée.

Nous vous garantissons par la même occasion que tous nos Jus & Mylks sont vegan, glutenfree, sans lactose, sans additifs.


Malheureusement, les médias ont répété cette information, sans préciser quels sont les Jus qui sont en cause.

Nos Jus sont composés de fruits et de légumes frais (surtout des légumes verts foncés, comme les épinards ou le chou kale) et nous n’y ajoutons JAMAIS de sucre raffiné. Ils sont très différents des Jus du commerce, ou des Jus composés de fruits exclusivement, sans légumes. Nos Jus contiennent plus de nutriments, et sont beaucoup moins sucrés.

Petit tips : Si vous voulez acheter des Jus peu sucrés, vous devez tenir compte de deux paramètres :

  • La qualité du Jus

La famille des Jus est énorme est très variée. Il y a des Jus de très faibles qualités et d’autres très riches en nutriments. Entre un Jus de fruits concentré et pasteurisé du commerce (plus du tout naturel, additionné de sucre raffiné, donc vide en nutriments) et un Jus ultra-frais Cold-pressed, non traité, pressé avec des fruits et légumes bios, il y a une très nette différence.

  • Le taux de fruits que contient le Jus

Les fruits contiennent un sucre naturel, le fructose. Naturellement, un Jus qui contient uniquement des fruits, sera donc plus riche en sucre et en calories, qu’un Jus composé de fruits et de légumes.
De plus, ajouter des légumes, augmente le taux de nutriments des Jus, c’est pourquoi il est très intéressant d’en ajouter. Malheureusement, la majorité des Jus du commerce sont souvent uniquement composés de fruits, et ils sont aussi souvent agrémentés de sucre raffiné.
Si vous recherchez des Jus extrêmement pauvres en sucre, les Jus verts sont faits pour vous !


Oui, nos Jus contiennent très peu de fibres, et c’est ce pourquoi ils sont intéressants.

Nous ne disons pas que les fibres sont mauvaises. Elles sont essentielles à notre organisme.

Mais nos cures sont conçues pour permettre à votre système digestif de se reposer et, de ce fait, vous amener à libérer de l’énergie pour que votre organisme puisse s’auto-nettoyer. Une cure de Jus qui contient plus de fibres sera moins efficace, parce que le système digestif doit fournir de l'énergie pour travailler à décomposer ces fibres. Sans fibres, notre organisme assimile mieux les nutriments (enzymes, vitamines, et sels minéraux).


Pas toujours malheureusement. La saisonnalité est importante à nos yeux, et nous nous réjouissons de profiter des produits quand la nature a décidé de nous les offrir. Mais si nous devions suivre scrupuleusement les saisons, vous n’auriez aucun choix en hiver. Nous avons donc dû faire le nôtre et décider de vous présenter des super Jus toute l’année, et d’autres typiquement de saison.


Oui, les Jus & Mylks PIMSIE sont garantis: cruely free, végétarien, végétalien, vegan, crudivore, paléo, gluten-free et sans lactose.


Sachez que PIMSIE ne congèle jamais ses Jus & Mylks!
Mais, si vous désirez les conserver plus longtemps, c'est une option qui ne détruit pas les vitamines, les sels minéraux, les enzymes, ou la saveur de vos Jus.
Mis le plus vite possible au congélateur, les Jus peuvent être conservés pendant 6 mois sans se dégrader.
Décongelez toujours vos aliments, en les plaçant au réfrigérateur, jamais à température ambiante.
NB: Nos bouteilles étant en verre et remplies à ras bord, n'oubliez pas d'enlever un peu de Jus avant de les mettre au congélateur.

CURES

Une cure de Jus consiste à remplacer votre alimentation solide par nos Jus de fruits et légumes.

  1. Vous choisissez votre cure (plus ou moins verte) et sa durée (1, 3, 5 ou 7 jours) en fonction de votre expérience. Si c’est votre première cure, nous vous conseillons de commencer par une cure plus colorée. Si vous vous sentez mentalement prêt à tenir trois jours, foncez ! Si non, commencez par un jour. En général, la première cure de trois jours est une révélation !
  2. Vous recevez 12 Jus, fraîchement pressés, de 250 ml par journée de cure, le soir précédant votre premier jour.

Notre monde actuel et son mode de vie pousse notre corps à bout. Très sollicité, il puise beaucoup d’énergie pour lutter contre les substances néfastes d’aliments transformés (qui contiennent des additifs, sont souvent trop gras, trop sucrés, trop salés, …), le stress, la pollution, l’alcool, le tabac, … Surchargé de toxines, notre corps s’acidifie et nos organes filtrent moins bien.

C’est pourquoi il est important parfois de s’octroyer une pause et de « cleanser » (« nettoyer ») son organisme.

Nous ne croyons pas qu’il faille remplacer tous les repas par des liquides, nous adorons manger.
Mais, s'abstenir de manger solide pendant quelques jours par an, donne au corps un moment de répit.
En ne s'alimentant que de Jus, votre organisme va pouvoir utiliser l'énergie, qui sert normalement à décomposer les aliments, pour se désencrasser. Votre corps se nettoie, tout en faisant le plein de bons nutriments.

La cure aide aussi à combattre certaines addictions. Nous traversons parfois des périodes d’excès pendant lesquelles nous consommons trop de sucre, de sel, de tabac, de caféine ou d’alcool, et nous pouvons ressentir une plus forte dépendance. La cure aide le corps et le cerveau à se mettre en mode “reset”, nous donne envie de manger moins, et de consommer plus de produits sains.

Le corps, plus léger, purifié en profondeur, retrouve toute l’énergie dont il a besoin pour repartir sur de nouvelles bases ! C'est une expérience stimulante, pleine de bénéfices, qui redonne une sensation de contrôle sur son corps.


Pour maximiser ses bienfaits, la cure de Jus ne se fait pas sur un coup de tête. Elle se prépare mentalement et physiquement. Voici nos petits tips qui pourraient vous être utiles :

  1. Consultez votre calendrier et bloquez une date ! Certains événements, certaines sorties, pourraient ruiner votre cure de Jus (dîner entre amis, fêtes, week-ends, événement sportif, …). Mieux vaut choisir un moment calme, vous serez mentalement plus serein(e).
  2. Préparez votre corps, et alcalinisez-le autant que possible, la semaine précédant votre cure :
  • Hydratez-vous ! Boire au moins 1,5 litres d’eau par jour, de tisanes, d’infusions, est le meilleur moyen de se préparer à la cure. Celles-ci accélèrent le renouvellement des cellules de votre corps, ce qui booste la circulation sanguine et les bons échanges de votre organisme, nettoie votre peau, et permet à votre cerveau d’être au taquet.
    Le mieux est de boire une eau filtrée (avec du charbon ou des perles de céramique par exemple) et de la boire à température ambiante.
  • Diminuez autant que possible la caféine et le tabac (les excitants).
    Un corps en bonne santé est un corps en équilibre acido-basique. Malheureusement, le café est acide, et cette acidité affaiblit le corps. De plus il vous déshydrate. Le remplacer par du thé vert ou blanc, ou des tisanes, serait idéal. Mais nous savons combien vous pouvez y être attaché. Faites votre possible pour le diminuer un maximum.
    La cigarette est très néfaste pour tout votre corps, elle intoxique toutes vos cellules. Alors, pourquoi n’utiliseriez-vous pas le temps de votre cure comme opportunité pour diminuer ou arrêter le tabac ? La cure de Jus, et les Jus, sont souvent indiqués comme aide à l’arrêt du tabac. Faites de votre mieux pour fumer le moins possible. Ce n'est pas facile, mais vous pouvez le faire!
  • Limitez les aliments gras, sucrés et raffinés, pauvres en micronutriments. Durant cette période de préparation à votre cure, évitez autant que possible de consommer de la junk-food, des aliments industriels (plats préparés, sauces, biscuits, …), du chocolat, des softs, de l’alcool, de la viande*, du poisson d’élevage, du blé, des produits laitiers,...
    Augmentez les aliments à forte densité nutritionnelle, plus riches en micronutriments (indispensables au bon fonctionnement de votre organisme). Les plats doivent être faits maison avec des légumes et des fruits biologiques, des épices, des graines, des légumineuses et des oléagineux, des céréales complètes, des boissons végétales et un poisson bio pour les non-végétariens.
    Si vous visez la perfection : 75 à 80 % de votre alimentation doit être constituée d'aliments crus et entiers.

*L’excès de viande entraîne un taux important d’acide urique, phosphorique, et sulfurique, des acides forts qui sont difficiles à éliminer. Préférez-leur les légumineuses (haricots, pois chiches, fèves, lentilles, ...).

  • Mangez des portions plus petites que d'habitude. Vos repas doivent être légers. Vous pouvez introduire des soupes, des salades, des smoothies, des sushis, …
  • Aérez-vous et intégrez des exercices physiques réguliers à votre routine. Si vous êtes sportif(ve), continuez votre entraînement comme d’habitude et, si possible, faites vos exercices en extérieur. Si vous ne pratiquez pas de sport, accordez-vous des moments d’air frais et prenez de grandes bouffées. Une heure de promenade par jour, si possible dans la nature, vous fera le plus grand bien !

Nous savons combien, avant une privation, la tentation de manger un burger avec des frites (et une bonne dose de mayonnaise yay !) est grande. Eh oui, c'est très humain. Nous vous assurons, pour l’avoir testé, que cela rendra votre cure plus difficile. Préférez reporter cette tentation plutôt à une semaine après l’arrêt de la cure. Oui c’est cruel ! On sait, on sait ! Mais c’est pour votre bien, vous nous remercierez plus tard.


Vous allez recevoir 10 Jus et 2 Mylk de 250 ml par jour. C’est l’équivalent de 10 à 12 kilos de fruits et légumes par jour. Voici nos conseils pour une cure plus efficace :

  • Le Jus de citron du matin, un rituel !
    Pressez un demi citron, ou utilisez notre Jus THE BRIDE, et diluez-le dans de l’eau tiède, et buvez-le avant les autres, pour démarrer votre journée.
    N’hésitez pas à garder cette routine après la cure. Elle a pour but d’amorcer la digestion, elle renforce le système immunitaire, et booste l’organisme. Vous en ressentirez très vite ses bienfaits.
  • Buvez un Jus toutes les 1 à 2 heures.
    PIMSIE vous donne un ordre sur la page de commande de votre cure, mais vous n’êtes pas du tout obligé de le suivre. C’est vous qui décidez quel Jus boire en fonction de votre besoin du moment.
    Si vous êtes un novice, un peu perdu entre toutes ces bouteilles, no stress, voici deux-trois tips pour vous aider à choisir votre ordre :
    - Comme vous l’avez lu plus haut, THE BRIDE à jeun serait parfait pour vous donner ce petit kick qui vous aidera à démarrer votre journée.
    - Sachez que les jus verts et rouges sont peu sucrés et plus consistants, les jus jaunes et jus orange sont plus légers et sucrés.
    - Les Mylks se dégustent en général le soir, 2 heures avant le coucher. Ils sont en quelque sorte la petite récompense gourmande, et surtout ils vous aident à vous endormir.
    Même si vous n'avez pas faim, quand vient le moment de boire votre prochain jus, essayez de le boire. Être régulier vous aidera à ne pas avoir faim !
  • Prenez le temps de boire lentement vos Jus, et si possible, mâchez-les !
    Oui, cela semble bizarre. Mais, boire lentement, en mastiquant, entraîne la salivation, qui elle déclenche les enzymes digestives, qui eux permettent de mieux digérer, ce qui va permettre une meilleure absorption des nutriments dans l’estomac et l’intestin.
  • En plus des trois litres de Jus et Mylk frais, vous devez boire au moins deux litres d'eau (à combiner avec de la tisane ou des infusions) par jour. Ce conseil vise à aider votre système lymphatique à drainer et désintoxiquer vos organes. Si vous n’aimez pas l’eau, vous pouvez y ajouter du Jus de citron, des feuilles de menthe ou des rondelles de concombre.
  • Vous pourriez éprouver le syndrome MCN (« Must Chew Now !» se traduit par « Je dois mâcher maintenant ! »), qui donne une sensation de faim. Si vous souffrez de ce syndrome durant la cure, demandez-vous si vous avez vraiment faim, ou si c’est une simple envie de mastiquer. Si c’est un besoin de mastiquer, vous pouvez croquer un glaçon, ou juste attendre que ça passe. C'est un petit défi ! Si par contre c’est une vraie faim, craquez ! Mais, pour un aliment sain, cru, bio (des carottes, un avocat avec un peu de citron, des pois, une branche de céleri, une dizaine de noix, …), et ne culpabilisez pas, votre cure n’en sera pas ruinée pour autant.
  • Brossez-vous le corps à sec ! S’exfolier le corps à sec favorise la circulation, stimule votre système lymphatique, qui se mobilisera mieux et détoxifiera mieux votre corps.
    Brossez votre corps avec une brosse faite de poils naturels en faisant des mouvements circulaires, toujours en direction du cœur ! Commencez par les pieds, puis les mollets, les cuisses, les fesses, le dos, le ventre, les mains, puis les bras, et le buste. Évitez la gorge, le visage et les zones sensibles. Ensuite, filez sous la douche ! Terminez votre douche par une minute d’eau froide afin de stimuler encore mieux votre circulation sanguine (des pieds à la tête).
    La cerise sur le gâteau, huilez-vous le corps avec une huile de sésame ou de coco. Vous nous en direz des nouvelles.
  • Transpirez ! Transpirer est la méthode la plus efficace pour votre corps d'éliminer ses toxines.
    Mais n’oubliez pas que celui-ci est en mode « économie d’énergie », il serait donc plutôt naturel de réduire sa routine sportive.
    Si vous vous sentez faible ou que vous n’êtes pas habitué au sport, faites une promenade, une marche rapide, des étirements, un peu de yoga, allez au sauna ou sautez à la corde.
    Si vous êtes un athlète et que vous vous sentez apte à faire votre séance de CrossFit, foncez ! L’important c’est d’écouter votre corps !
  • Relaxez-vous et prévoyez-vous des nuits complètes ! La cure est un moment privilégié, le moment idéal pour méditer, s’étirer, se reposer, bien dormir et faire des siestes, prendre de grandes respirations. Laissez votre corps et votre esprit se détendre.
  • Félicitez-vous chaque jour ! Une cure de Jus n’est pas toujours facile, mais dites-vous que vous nourrissez votre corps d’environ 10 à 12 kilos de légumes et de fruits par jour. C’est un apport massif de super-nutriments que vous offre la nature. Après deux ou trois jours vous devriez ressentir un bien-être qui se prolongera jusqu’à la fin de votre cure. Autorisez-vous à vivre pleinement ces sensations de plénitude.
    Vous faites beaucoup de bien à votre corps et à votre esprit !

Votre système digestif étant en repos le temps de votre cure, il est important de reprendre une alimentation solide tout en douceur.

Nous vous conseillons, les premiers jours post-cure, de continuer à manger sain, alcalin et léger. De consommer beaucoup de fruits et légumes bio, des oléagineux, des viandes maigres et poissons, de manger plutôt sous forme de smoothies, soupes, salades, et de prendre des repas légers, si possible faits maison. Évitez les produits industriels.

C’est le moment aussi, si vous pensez avoir des intolérances alimentaires, d’ajouter certains aliments un à un (lait, soja, blé, noix, vin, …). Vous pourrez peut-être identifier vous-même l’aliment déclencheur de vos réactions.


Certaines personnes peuvent être en état de manque (de sucres, cafés, …) et avoir des réactions dites de "purification", avant de ressentir les bienfaits de la cure. Ces réactions se traduisent par des maux de tête, de la fatigue, de la diarrhée, des nausées, ou des émotions (irritation, anxiété, crainte, colère, déprime). Ces réactions sont naturelles, et elles sont le signe que votre corps se nettoie correctement. Et c'est parfois bouleversant, émotionnant. Elles sont dues au retrait soudain de certains aliments. Ne vous inquiétez pas, ces effets devraient disparaître en 24 à 48 heures pour laisser place à un regain d’énergie.


L’important est de vous écouter, le « bon moment » est différent pour chacun.
Certaines personnes tirent beaucoup de bénéfices d'une cure de 3 à 5 jours dès qu'elles ne se sentent pas en forme, fatiguées, déprimées, constipées, lourdes, gonflées, quand elles sentent qu’elles ne gèrent plus leur alimentation, ou tout simplement quand elles ne se sentent plus en phase avec elles-mêmes. En général, le coup de mou est un bon indicateur !
D’autres sont plus régulières, et font une cure d'une journée en début de la semaine, comme une mini-réinitialisation après leur week-end. D'autres encore planifient leur cure à chaque fois qu’elles font des écarts (Noël, Nouvel An, …). Une cure régulière renforce votre système immunitaire et vous garde en bonne santé mentale et physique.

D’autres encore préfèrent faire des cures plusieurs week-ends d’affilé pendant deux mois.
Finalement certaines choisissent de faire une cure plus longue (5 à 7 jours), deux à quatre fois par an, à chaque entre-saison. Ou encore une cure de 3 jours une fois par mois, par exemple avant et après les vacances, ou durant les longs week-ends.

Vous saurez et découvrirez, après avoir testé et ressenti ses effets, quand vous en aurez le plus besoin ou envie.


Oui, vous devez continuer à prendre vos médicaments comme d’habitude, bien-sûr !


Oui, transpirer aide à éliminer les « déchets » de notre organisme, mais vous devez rester à l’écoute de votre corps !

Votre niveau d'énergie peut-être un peu imprévisible pendant une cure. Si vous vous sentez faible, allez-y doucement, limitez-vous à des exercices légers, une promenade, un peu de yoga ou des étirements. Si vous vous sentez assez bien et plein d'énergie pour votre séance de boxe, foncez !

Ajoutez un peu de relaxation. La cure est un moment privilégié, le moment idéal pour se reposer et faire des siestes. Laissez votre corps et votre esprit se détendre.


Oui, mais tout en sachant que vous pourriez ressentir des effets de la cure qui pourraient interférer sur vos activités professionnelles (fatigue, maux de tête, diarrhée, nausées, …).


Absolument ! En plus des trois litres de Jus de légumes frais, vous devez boire au moins deux litres d'eau (à combiner avec de la tisane, infusions ou du Jus de citron) par jour. C'est important pour aider votre système lymphatique à drainer les « déchets » de votre corps.


Oui, les tisanes sans caféine se marient très bien avec une cure.
D’ailleurs, certaines personnes se sentent frileuses lors de la cure, c’est une réaction normale. Si tel est le cas, emmitouflez-vous bien et buvez du thé pour vous réchauffer.

Évitez le thé noir et privilégiez les thés verts et blancs, les tisanes et infusions de bonne qualité.


Il vaut mieux éviter le café pendant votre cure, parce qu’il acidifie votre corps et que notre but est de l’alcaliniser. Mais nous savons combien le café est important pour certaines personnes, donc faite de votre mieux pour diminuer ou supprimer le café durant la cure.
Pour les accros, notre Mylk THE GODFATHER (lait d’amandes au café infusé à froid) contient de la caféine et est moins acidifiant qu’un café traditionnel. N’hésitez pas à le goûter!


Non. L’alcool est une toxine qui doit-être traitée par le foie. La cure est conçue pour nettoyer le foie et débarrasser le corps de ses « déchets », c’est pourquoi il serait vraiment dommage de boire de l’alcool pendant la cure et il serait encore mieux de l’éviter les jours qui précèdent et qui suivent la cure.

De plus, vu que vous diminuez vos apports alimentaires, l'effet d'un verre sera sûrement beaucoup plus fort. C'est pourquoi, autant que possible, nous vous conseillons d'éviter de boire de l'alcool pendant votre cure.


Il est possible que vous perdiez du poids (+- 2 kilos/3 jours de cure, c’est différent pour chacun) et que vous le repreniez.
La perte de poids à court terme n'est pas l'objectif d'une cure. Mais elle vous aide surtout à réinitialiser vos habitudes alimentaires, vous rafraîchir, vous donner un petit défi, éliminer les fringales, remettre en question votre alimentation, et sûrement prendre de nouvelles habitudes plus saines.


Non. Une cure, parce qu’elle est seulement de quelques jours, n’est pas un régime. Vous n’allez pas avoir d’effet rebond. Vous pourrez perdre un peu de poids lors de la cure, qui est surtout une perte d'eau, que vous pourriez reprendre après la cure, mais sans plus.

La cure est une chance de réinitialiser vos habitudes alimentaires et d'éliminer l'envie d'aliments transformés. La cure aide à briser les habitudes malsaines, à rétablir la connexion entre l'esprit et le corps, et à démarrer un mode de vie plus sain.


Le but de la cure est de remplacer toute l’alimentation solide par des Jus pendant quelques jours afin que votre corps retrouve son plein potentiel.
Nous vous encouragerons donc, pour en retirer tous ses avantages, à résister pendant les quelques jours de la cure, parce que ça en vaut vraiment le coup !
Nous avons prévu dans nos cures à ce que vous ayez suffisamment de calories pour vous permettre de passer la journée sans vous sentir affamé. De plus, l'aspect de défi, s’il est réussi, vous donnera un peu plus confiance en vous.

Si vous ne vous sentez pas l'énergie de faire une cure, PIMSIE vous propose aussi des Jus à inclure à votre alimentation solide. Vous pourrez ainsi augmenter considérablement vos apports en bons nutriments, et ce au quotidien!

Si vous sentez que vous allez craquer pendant votre cure, demandez-vous si c’est une vraie faim ou si c’est une simple envie de mastiquer. Si c’est un besoin de mastiquer pouvez croquer un glaçon ou attendre que ça passe (oui, ça passe !). Si par contre c’est une vraie faim, craquez ! Mais pas pour un Big Mac. Préférez un aliment sain, cru, bio (des carottes, une dizaine de noix, des radis, …).

Et surtout, ne culpabilisez pas. L'expérience d'une cure est un petit challenge, mais doit rester plaisante!

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Nos produits étant frais et périssables, aucun retour n'est accepté. Nous garantissons la qualité de tous nos produits PIMSIE. Nos Jus & Mylks sont pressés et livrés chez vous ou retirés au PIMSIE LAB le jour même.
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PIMSIE presse et vous livre le jour même! Actuellement notre livreur sillonne les 19 communes de Bruxelles ainsi que Linkebeek, Beersel, Rhode-Saint-Genèse, Alsemberg et Waterloo.

Un complément de 8,5€ est compté pour toute livraison de moins de 70€.

Rassurez-vous, nous livrerons bientôt le reste de la Belgique.

Si vous habitez une autre commune, et que vous avez hâte de goûter nos Jus, ou si vous n’avez pas envie de payer de frais de livraison, il vous est possible de retirer vos commandes fraîchement pressées au PIMSIE LAB situé Rue de l’Église, 20 à 1630 Linkebeek (commune voisine de Uccle/Bruxelles). Le retrait est gratuit bien-sûr !


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